La tassa della disuguaglianza
Aprile 2021
Prezzo: 3,99€
Dalla coca alla baby-banana: la rinascita dei produttori in Perù
Nella conca dell’Alto Rio Huallaga esondazioni e siccità mettono a rischio la cultivar moquicho. Un progetto di sviluppo rurale affianca 200 produttori nel rispondere agli eventi estremi, rafforzando le economie locali
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La tassa della disuguaglianza
Aprile 2021
Il sistema fiscale italiano produce e accentua le disparità, mentre la progressività prevista in Costituzione è annacquata. È tempo di una riforma profonda, a partire dall'Irpef
Il governo di Israele pratica l’apartheid. La denuncia “da dentro” di B’Tselem
Una tra le più importanti organizzazioni israeliane per i diritti umani prende di nuovo posizione su leggi, pratiche e “violenze di Stato” da parte di Tel Aviv che hanno lo scopo di rafforzare la supremazia sui palestinesi. “Per cambiare la realtà bisogna descriverla”, spiega il portavoce, Amit Gilutz
“Cambusa fantasma”: un laboratorio collettivo a Venezia per parlare di cibo e migrazioni
Quattro realtà veneziane danno vita a un’azione gastronomica dove attivisti, ricercatori e chef lavorano materie prime e ricette ripercorrendo le rotte che dall’Africa subsahariana portano all’Europa. Il 25 aprile si tiene la presentazione del menù in una giornata che interpreta il cibo come dialogo, condivisione e contaminazione
Il vino non è tutto. Le storie dei vignaioli che diventano contadini
Dalle Langhe alle Colline pescaresi alcuni produttori di vino reinventano le loro realtà: accanto ai filari creano orti, coltivano cereali e avviano piccoli allevamenti. Così tessono reti con mugnai, panificatori e ristoratori locali
L’umanità tenuta al largo “sulla pelle delle persone”. La missione più difficile di Open Arms
A fine agosto 2019, Riccardo Gatti (Open Arms Italia) ha ricostruito nel dettaglio la “missione più difficile” nel Mediterraneo e gli effetti della “politica degli ostaggi” che ha portato al rinvio a giudizio di Matteo Salvini il 17 aprile 2021. “Se una cosa non si conosce -spiegò Gatti- finisce per non esistere”
RiMaflow si muove: i progetti in corso della fabbrica recuperata di Trezzano sul Naviglio
Dall’idea di creare un hub del cibo alla produzione di una nuova birra, gli stabilimenti di via Verri nella provincia milanese sono un cantiere sempre aperto. Dopo la crisi causata dalla pandemia, i lavoratori e i soci pensano a come ripartire nel segno del mutualismo e della solidarietà. Siamo tornati a trovarli
