Diritti / Intervista
“Trasformiamo i sistemi alimentari perché il cibo è un diritto umano”
di Duccio Facchini —
Serve un nuovo approccio al cibo basato su reciprocità e cura, contrastando la speculazione finanziaria sui prezzi e i profitti degli oligopolisti. Intervista a Michael Fakhri, Relatore speciale delle Nazioni Unite sul diritto umano al cibo
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