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Altre Economie / Approfondimento

Lòdola, molto più di un semplice bar: il cibo giusto che lega storie e culture

Leila Nheri, cuoca di origine tunisina di Lòdola. Il nome del progetto è un omaggio all’allodola, un piccolo uccello migratore che vive con poco e si sposta in stormi © Martina Ferlisi

Nel quartiere Crocetta di Modena la cooperativa Oltremare ha aperto un nuovo spazio che è già diventato un punto di riferimento per la comunità. Un modo fresco e concreto per rilanciare i valori e le battaglie del commercio equo

Tratto da Altreconomia 271 — Giugno 2024

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