Ambiente / Inchiesta
In Italia le potenzialità della filiera della soia restano inespresse
di Luca Martinelli —
Nel nostro Paese il 95% della materia prima agricola viene destinata alla filiera zootecnica per i mangimi. Un’occasione persa. Il ridotto impatto ambientale della coltura andrebbe valorizzato il più possibile con il consumo diretto
Per accedere a questo contenuto abbonati o acquista la rivista in digitale
Hai già acquistato la rivista o sei abbonato? Accedi per usufruire dei contenuti.
Potresti essere interessato a…
Libri consigliati
