Un libro oltre la siepe. La campagna in Italia รจ un โinfinitoโ nascosto. Questa guida racconta 50 itinerari per chi si sente โviaggiatore contadinoโ e vuole scoprire la bellezza, i saperi e i sapori del mondo rurale.
Una guida per immergersi in unโItalia inedita e antica, fatta di fattorie e poderi, cascine e masserie, campi e borghi rurali, per una vacanza di prossimitร , lontani da folla e confusione, Una guida dei sensi: la vista dellโinfinita bellezza che cโรจ dietro ogni โermo colleโ, i rumori silenziosi della natura e del lavoro, il profumo delle erbe e dei boschi, il sapore di una insolita zuppa, la sensazione delle mani nella terra e il ruvido abbraccio di unโospitalitร autentica.
Una guida per ogni passione: i cammini in luoghi incontaminati, le tradizioni gastronomiche, la sana fatica della raccolta dei frutti, lโatmosfera magica delle feste contadine, lโincontro con ogni genius loci con la vocazione a raccontare il proprio territorio. Una guida per tutte le misure: escursioni, weekend familiari, microvacanze di qualitร , โsettimane verdiโ e Grand tour agricoli, in qualsiasi stagione dellโanno. Una guida per tutte le tasche: piccole aziende agricole familiari biologiche e biodinamiche, case contadine con vista orto, fattorie didattiche e sociali, agriturismi autentici, dove si difende la biodiversitร , ma anche eco-villaggi e agricamping, ospitalitร informali.
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