Terra e cibo / I nostri libri
Detronizziamo il capotavola. Chi specula sul cibo e come resistere
di Nicola Villa —
Il nuovo saggio della nostra casa editrice è un crossover tra Altromercato e Altreconomia. “I sovrani del cibo” smaschera gli affari delle multinazionali dell’agroalimentare per costruire un futuro giusto, in campo e nel piatto
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