Altre Economie / Opinioni

Non sprecare: un dovere e non solo una virtù

Lungo la filiera alimentare si perde un terzo della produzione mondiale di cibo destinata al consumo umano. Anche in Italia l’impatto è rilevante. L’analisi del professor Paolo Graziano

Tratto da Altreconomia 210 — Dicembre 2018
© Photo by Dan Gold on Unsplash

Per accedere a questo contenuto abbonati o acquista la rivista in digitale


Hai già acquistato la rivista o sei abbonato? Accedi per usufruire dei contenuti.

Newsletter

Iscriviti e ricevi la newsletter settimanale di Altreconomia