Altre Economie / Attualità

Un’alleanza tra Francia e Italia per una filiera equa dell’avocado

Contadini siciliani coltivano il frutto tropicale per i 7mila soci di Gas francesi e belgi, che hanno sottoscritto con il consorzio “Le galline felici” un patto di economia solidale. Un progetto decennale che può valere fino a 400mila euro
Tratto da Altreconomia 198 — Novembre 2017
Raccolta e selezione in campo degli avocado nell’azienda agricola di Mascali (CT) gestita da Paolo Costa
Raccolta e selezione in campo degli avocado nell’azienda agricola di Mascali (CT) gestita da Paolo Costa
Si tengono “stretti”, limoni e avocado, nel campo a strapiombo sul mare nella riserva naturale de La Timpa ad Acireale (CT). Così vicini, i limoni riparano dal vento gli avocado più giovani, che Mario Cutuli pianta sostituendo i vecchi limoni non più capaci di dare frutti. “Di un limone devi vedere quanto è succoso e sentirne il gusto”, sorride per farmi capire di non fermarmi alle apparenze. Anche gli avocado della varietà “Hass” che si piantano qui in Sicilia sono piuttosto...

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