Approfondimento

La nuova agricoltura europea

Sono trascorsi 38 anni dalla nascita della prima CSA d’Europa –Community Supported Agriculture, l’agricoltura sostenuta dalla comunità- vicino a Ginevra, in Svizzera. Oggi, stando all’indagine condotta dal network URGENCI (urgenci.net), le CSA del continente sono quasi 2.800. Un modello alternativo all’agricoltura convenzionale -consumatori e produttori condividono infatti ogni passaggio della filiera- che è in grado di garantire cibo sano ad almeno 475mila persone

Tratto da Altreconomia 183 — Giugno 2016

 

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