Presentazione di “La dieta amica del clima” di Giuliano Rancilio e Davide Gibin a Parabiago (Milano)

Sabato 4 maggio, alle 16.30, presentazione del libro “La dieta amica del clima” di e con Giuliano Rancilio e Davide Gibin all’Oasi di Pace e Bellezza, in via Unione 5 a Parabiago (Milano).

Il libro amplia un lavoro di ricerca sull’alimentazione globale e i suoi impatti sull’ambiente e sul clima. Oltre a descrivere lo status quo, il testo propone alternative per il futuro che partono da noi, dalle nostre azioni e da quelle di tutti gli addetti ai lavori del settore alimentare.

Il settore del cibo è responsabile di circa il 35% delle emissioni climalteranti delle attività umane. Le scelte individuali possono giocare un ruolo rilevante nel raggiungere gli obiettivi di riduzione delle emissioni che il mondo si è posto. E lo si può fare a partire dalla lista della spesa!

Ci vediamo all’Oasi di Pace e Bellezza, in via Unione 5 a Parabiago. Porta un telo: saremo seduti immersi nella natura!