Presentazione della Guida al vino critico a Milano

L’enoteca di La Buona Bottega, il nuovo negozio altromercato a Milano, ospita 101 storie di vignaioli biologici, biodinamici, contadini raccolte nel libro “Guida al vino critico. Storie di vignaioli artigiani in Italia”, curato da Officina Enoica per Altreconomia edizioni. Non solo vini “buoni” e puliti, ma unici e irripetibili, beni culturali e strumenti di socialità. Tutti da raccontare e da assaggiare.

Partecipano:

• Gianni Camocardi di Officina Enoica
• Massimo Acanfora di Altreconomia edizioni
• I vignaioli artigiani e “critici” delle aziende Mondo Antico, L’Uccellaia e La Viranda
• Introduzione a cura della cooperativa Chico Mendes

Segue degustazione informale dei vini delle aziende agricole Mondo Antico L’Uccellaia e La Viranda, accompagnata da prodotti del commercio equo e solidale.

“Guida al vino critico. Storie di vignaioli artigiani in Italia” è una preziosa bussola per orientarsi nel mondo del vino contadino artigiano e critico raccontato e auspicato da Luigi Veronelli. A cura di Officina Enoica.

“Officina Enoica” è un’associazione non profit che con i suoi “social sommelier” sostiene la viticoltura artigiana naturale e di territorio. L’Uccellaia di Vigolzone (PC) è un’azienda che produce vini biologici e di territoriotra i boschi della Val Nure, nel pieno rispetto della natura. La Viranda di San Marzano Oliveto (AT) è una cooperativa agricola e un’azienda agrituristica dell’Alto Monferrato che produce vini naturali e non solo.

“La Buona Bottega” è l’undicesimo punto vendita della cooperativa Chico Mendes Altromercato. Un grande negozio -120 metri quadri- di prodotti alimentari dal gusto equo, locale e bio, che ospita anche una panetteria e una caffetteria con piccolo ristoro e una sala enoteca. La Buona Bottega propone pane fresco tutti i giorni, vino e birra artigianale, frutta e verdura di stagione, olio e conserve, prodotti di filiera corta, etica e trasparente dall’Italia e dal mondo. Cibo 100% controllato e garantito dal campo alla tavola, nella qualità, nel rispetto di chi lo produce e del territorio, che sia vicino o lontano. Aperto lunedì dalle 10 alle 15, da martedì a sabato, dalle 10 alle 19.

Info: Tel. 02 43998998, www.chicomendes.it