“Poco mi serve. Una crosta di pane…” ad Amelia (Terni)
Domenica 18 giugno alle ore 11.00, all’interno del programma di Amelia Ciclopica, «POCO, MI SERVE. UNA CROSTA DI PANE…» PANI, PANIFICAZIONI E RIVOLUZIONI
Un incontro dedicato alla cultura del pane e all’affascinante mondo che lo circonda, inseguendo storie di lieviti, fermentazioni e acidità, con alcuni dei maggiori interpreti e cronisti dell’attuale “rivoluzione del pane”.
