“Il consumo critico e responsabile oggi in Italia”, convegno e cena per i trent’anni di vita de Il Sandalo, Saronno (Varese)

L’associazione Il Sandalo, oggi associazione di promozione sociale (Aps), in occasione del trentesimo anniversario di fondazione organizza il convegno “Il consumo critico e responsabile oggi in Italia”, che si terrà sabato 19 ottobre all’auditorium Aldo Moro in viale Santuario 13, Saronno, dalle 15.30 alle 19.

Il Sandalo nasce a Saronno nell’ottobre del 1994 con l’obiettivo di promuovere nuovi modelli di economia attraverso il commercio equo e solidale e la diffusione della cultura del consumo critico e responsabile.

Per celebrare 30 anni di lavoro sul territorio, in collaborazione con le altre componenti del mondo del consumo critico locali (i Gruppi di acquisto solidale, le associazioni che promuovono nuovi stili di vita) e nazionali è stato organizzato un momento di riflessione collettiva su quanto è stato fatto e sugli scenari futuri.

A guidare il pubblico in questo percorso interventi di autorevoli esponenti del mondo del consumo critico italiano:

• Paolo Graziano (Università di Padova) farà il punto su il consumo responsabile oggi in Italia, evidenziando i le dinamiche dei cambiamenti nelle scelte di consumo a partire dagli anni duemila;
• Duccio Facchini (direttore di Altreconomia) e Alessandro Franceschini (presidente di Altromercato) presenteranno il volume “I sovrani del cibo”, un’inchiesta sulla speculazione nel comparto agroalimentare e la battaglia per la trasparenza alimentare;
• Massimiliano Solano (presidente della Cooperativa Valdibella) parlerà della sua esperienza in Sicilia e della promozione di biodiversità e agricoltura sociale attraverso il dialogo fra agricoltori e consum-attori e ancora
• Alessandro Franceschini che ripercorrerà la storia del commercio equo in Italia, mettendo in evidenza l’importanza delle relazioni con i produttori e il ruolo attivo del consumatore, per proporre poi una visione del commercio equo e solidale nel quadro di un futuro più giusto e sostenibile.

Chiuderà i lavori una tavola rotonda pensata per favorire un’interazione tra pubblico e relatori.

Al termine della giornata, tutti i partecipanti sono invitati a un momento conviviale: una cena al vicino Collegio Arcivescovile, con piatti preparati dal locale istituto alberghiero e vini della Cooperativa Valdibella.

È gradita la prenotazione per la cena, scrivendo a info@ilsandalo.eu

Per maggiori informazioni e per il programma dettagliato dell’evento, è possibile visitare il sito www.ilsandalo.eu