CiboVicino, il consumo consapevole a Nembro (BG)

Roberto Brioschi presenterà il libro “L’agricoltura è sociale” alla settima edizione di Cibovicino – fiera del consumo consapevole – che si svolgerà giovedì 14 (con proiezioni serali) e domenica 17 settembre a Nembro (BG) in Piazza della Libertà grazie a GAS Nembro e all’associazione Gherim.

“Per l’edizione 2017 si vuole porre l’attenzione sul tema dello spreco alimentare, un fenomeno che spesso viene sottovalutato, ma sul quale oggi si sta cominciando a riflettere con l’obiettivo fondamentale di trovare delle soluzioni concrete per porvi fine”.

PROGRAMMA MANIFESTAZIONE

Domenica 17 settembre

h 9.00: Apertura della manifestazione con stand di vendita di prodotti biologici, locali o del commercio equo e solidale
Apertura della Bancarella del Riciclo: baratto di oggetti di uso quotidiano

h 10.00: Presso lo Stand di Cesvi laboratori e animazione con Truccabimbi
Presso lo Stand GAS Nembro laboratorio per bambini e ragazzi: Ricette pratiche per evitare lo spreco di cibo

h 10.30: Tavola rotonda presso la tenda-convegni:L’AGRICOLTURA VERSO IL G7 DI BERGAMO – incontro pubblico sull’agricoltura sostenibile
Intervengono:

MATTEO ROSSI – Presidente della Provincia di Bergamo

ANDREA DI STEFANO – Direttore della rivista Valori

GIANGI MILESI – Presidente Cesvi

VINCENZO VIZIOLI – Presidente nazionale AIAB

Coordina:

DIEGO MORATTI – Direttore di Infosostenibile

h 12.30 Pranzo con pancetta Bio del salumificio Gamba, salame nostrano, verdure grigliate del bio distretto, formaggio Km Zero, polenta di mais dell’Azienda agricola Riboli di Nembro.
Prezzo: 10,00 euro (è gradita la prenotazione: info@gherim.it – 035 4127207)

h 15.00: Dibattiti nella grande tenda
LA SHARING ECONOMY, LA LOTTA ALLO SPRECO ALIMENTARE E IL DIRITTO AL CIBO
Intervengono:

ROBERTO BRIOSCHI, autore del libro: L’agricoltura è sociale (Altreconomia, 2017)

ANTONIO BETTONI, delegato di Federconsumatori Bergamo
Mt 25, esperienza bergamasca No Profit di redistribuzione

Coordina:
DAVIDE ARCIDIACONO, docente di Sociologia dei Consumi presso l’Università Cattolica di Milano

h 16.30 LE MILLE DOMANDE PER UNA SANA ALIMENTAZIONE – Incontro di educazione alimentare a cura di:
ROSSANA MADASCHI – Dietista e docente di scienze dell’alimentazione”.