Officina Enoica presenta la Guida al Vino Critico 2017, Altreconomia edizioni.
101 storie di vini e vignaioli “enodissidenti” con la passione per la cultura contadina, la terra, la biodiversità. Persone autentiche che in vigna e cantina usano un metodo naturale, biologico o biodinamico.
A seguire degustazione informale con i vignaioli del territorio e i loro vini.
