La guida del viaggiatore contadino

50 itinerari verdi, 200 ospitalità bio e cucine dell'orto

Un libro oltre la siepe. La campagna in Italia è un “infinito” nascosto. Questa guida racconta 50 itinerari per chi si sente “viaggiatore contadino” e vuole scoprire la bellezza, i saperi e i sapori del mondo rurale.

Una guida per immergersi in un’Italia inedita e antica, fatta di fattorie e poderi, cascine e masserie, campi e borghi rurali, per una vacanza di prossimità, lontani da folla e confusione, Una guida dei sensi: la vista dell’infinita bellezza che c’è dietro ogni “ermo colle”, i rumori silenziosi della natura e del lavoro, il profumo delle erbe e dei boschi, il sapore di una insolita zuppa, la sensazione delle mani nella terra e il ruvido abbraccio di un’ospitalità autentica.

Una guida per ogni passione: i cammini in luoghi incontaminati, le tradizioni gastronomiche, la sana fatica della raccolta dei frutti, l’atmosfera magica delle feste contadine, l’incontro con ogni genius loci con la vocazione a raccontare il proprio territorio. Una guida per tutte le misure: escursioni, weekend familiari, microvacanze di qualità, “settimane verdi” e Grand tour agricoli, in qualsiasi stagione dell’anno. Una guida per tutte le tasche: piccole aziende agricole familiari biologiche e biodinamiche, case contadine con vista orto, fattorie didattiche e sociali, agriturismi autentici, dove si difende la biodiversità, ma anche eco-villaggi e agricamping, ospitalità informali.

Gli autori

Massimo Acanfora

Giornalista, professionista, autore. Ha lavorato per Terre di Mezzo editore, ha creato e coordinato l'evento Fa' la cosa giusta! ed è stato per 13 anni responsabile editoriale di Altreconomia edizioni. Ha creato e sviluppato la collana di Guide di turismo responsabile di Altreconomia. È coautore di numerosi libri e guide tra cui "Il viaggiatore contadino" e "Il campeggio ecologico" nonché curatore di gran parte dei libri della collana.

Roberto Brioschi

Roberto Brioschi è ricercatore militante del mutualismo, membro della Rete dei Semi Rurali e del Comitato Scientifico dell'Osservatorio sulle Economie Civili della Regione Campania, ha tra le sue attività la scrittura. E' autore e co-autore di "Biologico etico", "L'Agricoltura è sociale", "Dormire e mangiare nell'orto", "L'Economia Trasformativa" e di "Il viaggiatore contadino" (Altreconomia).

Paola Pandiani

A lungo responsabile di redazione nel settore editoria turistica, con esperienza di redazione ventennale anche nella varia e nei reference, attualmente editor e autore freelance.


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