Ambiente / Reportage

Sulle Ande in Perù, dove gli agricoltori di quinoa difendono la biodiversità

Tratto da Altreconomia 228 — Luglio/Agosto 2020
Wuilmar è un coltivatore di quinoa, fotografato nel novembre 2019 © Federico Andreotti
Le richieste del mercato globale hanno spinto ad abbandonare le varietà locali della pianta, minacciata anche dal cambiamento climatico. C'è chi prova a resistere attraverso nuove forme di tutela e consumo To access this post, you must purchase Abbonamento annuale Ae + Mosaico di Pace, Abbonamento annuale Ae + Azione non violenta, Abbonamento annuale Ae + Gaia, Abbonamento annuale Ae + Nigrizia, Abbonamento annuale Amico di Altreconomia, Abbonamento annuale estero carta + digitale, Abbonamento biennale carta + digitale, Abbonamento trimestrale...

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