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Storie di vini e vignaioli a Fa’ la cosa giusta

Fa’ la cosa giusta – Piazza Territori resistenti

I social sommelier di Officina Enoica presentano le storie del libro “Guida al vino critico”, un viaggio nell’Italia del vino artigianale e conviviale, di territorio. Una bussola per orientarsi nel mondo del vino contadino, artigiano e critico, che qualcuno oggi definisce vino “naturale”.

I principi e le prassi dei vignaioli che raccontiamo si ispirano alle proposte di Luigi Veronelli (“la rivoluzione, le sue possibilità, sono nei campi”), che a questo movimento dedicò i suoi ultimi anni.

Segue un assaggio informale dei vini “La generosa” e “Il selvatico” della cantina Corte solidale.

Intervengono:
Marco Della Giustina e Cristiana Paulatti di Officina Enoica
Massimo Acanfora di Altreconomia edizioni
I vignaioli artigiani e “critici” della cantina Corte solidale

Partecipazione: Gratuita

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domenica 12 Marzo 2017 12:00
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