Presentazione “Io cucino a occhio” a Chiaravalle

“La cucina salverà il mondo”, ovvero il peso delle nostre scelte alimentari: come una cucina senza pesi può spostare l’ago della bilancia.

Si terrà Sabato 30 marzo Ore 18:00 la presentazione del libro “Io cucino a occhio” di Giovanna Olivieri una partigiana della cucina “a occhio”. Appuntameno alla Bottega Mondo Solidale di Chiaravalle, via Massimo D’Antona 22.

INFO: chiaravalle@mondosolidale.it

Una cucina ispirata alla filosofia del q.b. (“quanto basta”) che promuove una via più personale e naturale alla cucina di tutti i giorni. Niente dosi – salvo eccezioni – niente regole predefinite, niente preconcetti… Perché il cucinare torni ad essere un atto libero e liberatorio, facile, guidato dal buonsenso e dal gusto personale.

“La cucina salverà il mondo” è un incontro informale durante il quale l’autrice racconterà come il ritorno alla cucina semplice e quotidiana può avere effetti dirompenti e virtuosi sulla realtà in cui viviamo.

Giovanna Olivieri condividerà e confronterà con il pubblico le riflessioni scaturite dalle sue letture, le meditazioni germogliate mentre lavora nel suo orto, i pensieri scambiati con la gente comune, i ricordi della cucina di un tempo raccontati dai vecchi.