Presentazione de “I sovrani del cibo” di Alessandro Franceschini e Duccio Facchini a Erba (Como)
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Sabato 10 maggio a Erba (Como), alle ore 10.30, presso l’Azienda agricola La Runa di via Alserio 25/B, Duccio Facchini presenta “I sovrani del cibo. Speculazione e resistenza dietro a quello che mangiamo”.
Chi decide che cosa mangiamo e a quale prezzo? Chi sono i sovrani del cibo? Un’inchiesta sulla speculazione e la battaglia per la trasparenza alimentare.
Dalla metà degli anni Sessanta la produzione di cibo a livello globale è cresciuta del 300%, eppure ancora oggi la malnutrizione continua a ridurre l’aspettativa di vita di milioni di persone: 783 milioni di esseri umani -cioè il 9% della popolazione mondiale- hanno sofferto la fame cronica nel 2023 e più di 333 milioni hanno affrontato livelli acuti di insicurezza alimentare.
Il tutto mentre un pugno di multinazionali dell’agroalimentare controllate da pochissimi e ricchissimi fondi speculativi ha registrato negli ultimi anni profitti record, godendo di sussidi andati a scapito della salute delle persone e dell’ambiente.
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