La presentazione con del libro “Il grano futuro” darà alle autrici lo spunto per parlare di una piccola-grande rivoluzione, quella degli 11 grani antichi coltivati dal Distretto di Economia Solidale del Agricolo Sud di Milano grazie a una filiera sostenibile e solidale al cui centro tornano le persone e le relazioni.
I grani antichi – meglio tradizionali o locali – hanno infatti un impatto positivo sulla salute umana nel rispetto della biodiversità e della terra.
Appuntamento al piano terra (area libro) del centro Coop My Lodi, via Grandi 6/8 Lodi. A seguire una degustazione di dolci con i grani presentati dall’azienda agricola Inpianura.
