Fano: Una città da gust@re

Ci sarà anche la “nostra” Giovanna Olivieri alla manifestazione “Una città da gust@re”, per presentare il libro “Io cucino a occhio” e parlare di cibo e cultura con tutti i presenti.

“Una città da gust@re” vuole riflettere sulla cultura territoriale dell’enogastronomia e dell’ospitalità con professionisti della ristorazione e con il supporto della tecnologia evoluta con una serie di appuntamenti, conferenze, simposi, presentazioni di libri e degustazioni.

Per l’occasione la città di Fano ospiterà chef di fama, ristoratori, professori universitari, ricercatori, scrittori, giornalisti, tecnologi e studenti. Non una delle tante fiere o rassegne enogastronomiche, ma un evento diffuso sulla cultura del cibo e il piacere per la convivialità e l’ospitalità.

La manifestazione si svilupperà in 4 diverse location del centro storico: Sala della Concordia del Comune di Fano, Sala di Rappresentanza della Fondazione Cassa di Risparmio di Fano, Sala Ipogea della Biblioteca Memo, Fablab S. Arcangelo – Casa della Tecnologia e della Musica.

Per info e programma:

Comitato Organizzatore: Associazioni Culturali “Ambasciatore Territoriale dell’Enogastronomia” e “Informatica e Società Digitale” (IES).
Coordinatori e ideatori del progetto: Proff. Paolo Pagnoni e Domenico Consoli
Comitato Tecnico Scientifico: Alfredo Antonaros. Giornalista enogastronomico. Elena Piatti. Università di Urbino, Domenico Consoli. Università di Bologna e Associazione IES.